除湿器是由压缩机、热交换器、风机、水箱、机壳及电脑控制器组成，空气中的饱和含水量是随着空气温度的下降而降低的。
 
除湿机就是利用压缩机制冷，将空气的温度降低到空气的露点（即空气中的含水量达到饱和时的温度点）以下，使超出空气含水量极限的水分析出。利用风机将房间的空气吸入机器内析出水分，排出干燥空气，通过不断地循环处理，达到降低房间湿度的目的。
 
除湿机主要部件如下：压缩机、热交换器、毛细管、电机、变压器、过载过流保护器、感温器、整流器、接收器、高压开关、交流接触器、干燥过滤器。四大主要部件如下：
 
压缩机——是除湿机系统的核心部件，除湿机的动力全部是由压缩机提供的。可以把低温的气体通过压缩机压缩成高温的气体，气体在换热器中和其他的介质进行换热。
 
冷凝器——可以将压缩机排出的高温高压的制冷剂过热蒸汽冷却成液体或气液混合物。目前冷凝器的形式主要可以分为水冷式、空气冷却式、水和空气混合冷却式三种类型。
 
蒸发器——利用液态低温制冷剂在低压下易蒸发的原理构建的，为了达到制冷的目的，除湿机中的蒸气将会被吸收并被冷却。
 
节流部件——在制冷系统中是不可缺少的部件之一，对于除湿机来说也同样重要，它可以使冷凝器出来的高压液体节流降压，使液态制冷剂在低压(低温)下汽化吸热。